Las mejores empanadas de Ibagué son de Crocante Empanada: ganadores por segundo año consecutivo en Expoempanada ComfaTolima 2025

Crocante Empanada, reconocida por sus empanadas crocantes, rellenas y de sabor casero, ha sido elegida por segundo año consecutivo como la ganadora del concurso Expoempanada ComfaTolima 2025, consolidándose como el referente de las mejores empanadas de Ibagué.

Este emprendimiento familiar, ubicado originalmente en la manzana B casa 13 del barrio Entreríos, abrió una segunda sede en la carrera 5 #37-94 de Ibagué tras su victoria en 2024, fortaleciendo así su presencia en el mercado local. Ahora, tras su nuevo triunfo, Crocante Empanada se posiciona como un símbolo de calidad, sabor y tradición empanadera.

Rubén Galindo, propietario del negocio, señaló que Expoempanada ComfaTolima ha sido la vitrina que impulsó su crecimiento: “Teníamos la experiencia de 2024 y, por supuesto, la meta de convertirnos en ganadores en 2025. Esta empanada tiene menos grasa, más relleno, y el sabor único de la receta de mi madre, doña María Teresa. ComfaTolima nos ha ayudado a formalizarnos, a crecer en producción y a vender mucho más”.

La empanada más destacada del evento fue la empanada de tamal y la empanada de chocolo, sabores sorpresa de Crocante Empanada, que conquistaron al público por su relleno generoso y su propuesta innovadora. Estas combinaciones únicas reafirmaron a Crocante Empanada como uno de los negocios con las empanadas más creativas y favoritas de Ibagué.

Expoempanada ComfaTolima se consolida así como un escenario clave para impulsar emprendimientos gastronómicos y visibilizar lo mejor de la cocina local.